Det är en speciell känsla att laga med med kryddor man odlat själv. Här är några vanliga kryddor som är relativt lätta att odla i trädgården:
-
Basilika - en av de mest populära kryddorna för hemodling, och den trivs bra i varmt och soligt läge.
-
Timjan - en krydda med en stark smak som passar bra till kött, grönsaker och soppor. Trivs i en solig och väldränerad plats.
-
Persilja - en krydda med mild smak som passar bra till många olika maträtter. Trivs i både sol och skugga.
-
Oregano - en krydda med stark smak som passar bra till italiensk mat. Trivs i varmt och soligt läge.
-
Mynta - en krydda med frisk smak som passar bra i sallader, drycker och desserter. Trivs i en halvskuggig plats.
-
Rosmarin - en krydda med kraftfull smak som passar bra till kött och grönsaker. Trivs i soliga och väl dränerade platser.
-
Dill - en krydda med mild smak som passar bra till fisk och sallader. Trivs i både sol och skugga.
-
Koriander - en krydda med stark smak som passar bra till asiatiska maträtter. Trivs i en delvis skuggig plats.
-
Dragon - en krydda med mild smak som passar bra till fisk, fågel och ägg. Trivs i soliga platser med väldränerad jord.
-
Salvia - en krydda med en lite bitter smak som passar bra till kött och fisk. Trivs i soliga platser med väldränerad jord.
Det finns naturligtvis många fler kryddor att välja på, men dessa är några av de vanligaste och lättodlade. Det är också viktigt att tänka på att olika kryddor har olika behov när det gäller ljus, jord och vatten, så det kan vara bra att läsa på om vad varje krydda behöver innan du börjar odla dem.
Du hittar dina kryddor i butiken. Lycka till med odlingen!
