Som känd för sin sötsak, är björnbär en av de mest älskade bären. Dessutom har de flera användningsområden. Amatörodlare avvisas dock ofta av dessa bärbuskars långa taggar. Lyckligtvis finns det taggfria sorter som kan förgylla trädgårdarna. Det har länge varit en dröm för många att odla egna björnbär men de klart taggiga grenarna kan skrämma bort garantuber. Därför kan det vara värt att överväga taggfria sorter för de egenodlade, lätt plockade björnbären. Det finns ett antal björnbärssorter finns tillgängliga och det är viktigt att veta vilken jord de trivs bäst med. Exempel på sorterna är Loch Tay, Black Satin och Thornless Evergreen. Varje sort har sina egna jordpreferenser, men alla trivs bäst i sandblandad, lätt och näringsrik mark. Dessutom gynnas dessa sorter av skyddade, varma söderlägen för bäst tillväxt. Tidpunkten för skörd varierar också. Loch Tay-sorten mognar tidigt och ger söta, smakfulla björnbär redan i mitten av augusti. Å andra sidan blir Black Satin och Thornless Evergreen mogna lite senare, runt september-oktober. Dessa solälskande bärbuskar ger de mest värdefulla frukterna när de odlas i skyddade, soliga söderlägen. Bären kan användas till diverse maträtter, från saft och sylt till kräm, antingen enbart på björnbär eller blandat med andra bär. Kombinationen av varma björnbär och glass är exempelvis en underbar dessert.
