Svartkål

Svartkål Nero di Toscana - även kallad palmkål, är en kulturarvssort från 1800-talet med savoylika, mörkt blågröna blad med vit mittnerv. Är inte lika tålig som grönkål och skördas fram till årsskiftet. Används likt grönkål eller spenat, färsk eller tillagad samt som dekoration.Så fröna på 1 cm djup i såjord, vattna och placera i ett läge på ca 20-22 °C. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål och placera i ett soligt läge. När plantorna börjat gro, placeras i ett svalare läge, runt 18 °C med mycket ljus. Dock inte kallare än 14 °C då risken för stocklöpning ökar. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över i näringsrik jord. En lätt frostnatt tål de flesta kålsorterna. Fiberduk och kålnät skyddar mot skadeinsekter. Godast efterr ett par frostnätter.