Sommarmorot

Sommarmorot Jaune du Doubs - är en fransk gourmetmorot. Färgen är gul och har en mildare och rundare smak än traditionell orange morot. Passar såväl för färskkonsumtion som i matlagning eller infrysning.

Direktså fröerna på 1 cm djup så fort jorden reder sig på våren, eller på hösten för en tidigare skörd året därpå. Låt inte jorden torka ut under groning. Det är viktigt att jorden är djup så rötterna inte grenar sig. Gallras efterhand för att undvika angrepp från morotsflugan. Rötter för lagring skördas så sent som möjligt. Vid lagring, förvara i lätt fuktig sand eller torv i ett svalt utrymme.