Kålrabbi

Kålrabbi Delikatess Blauer - är snabbväxande knöl med ett krispigt vitt fruktkött med ett violett yttre. Bör skördas vid en storlek på 8-10 cm innan den blir trådig. Har en mild smak som påminner om kål och mild rädisa, god att ätas rå, ugnsbakad eller i wok.

Så fröna på 1 cm djup i såjord, vattna och placera i ett läge på ca 20-22 °C. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål och placera i ett soligt läge. När plantorna börjat gro, placeras i ett svalare läge, runt 18 °C med mycket ljus. Dock inte kallare än 14 °C då risken för stocklöpning ökar. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över i näringsrik jord. En lätt frostnatt tål de flesta kålsorterna. Så i omgångar för tillgång under hela sommren.